Receita saudável, fácil e deliciosa! Estes brownies vão conquistar corações em qualquer casa.
Outra receita doce com curgete, eu sei! Caso estejam um bocado perdidos, eu tenho uma receita de uns muffins saudáveis de curgete e cacau já publicada aqui no blog, e também no meu Instagram @coastbymariana. Na verdade foi uma das primeiras receitas que eu publiquei.
A curgete é um ótimo ingrediente porque faz com que os bolos não fiquem tão secos e ainda temos o bónus de estar a comer vegetais.
Esta receita, à semelhança de quase todas as minhas receitas, é super fácil de fazer, por isso até os mais iniciantes na cozinha vão conseguir impressionar alguém.
Aqui ficam os ingredientes!
Ingredientes:
2 colheres de sopa bem cheias de mel
5 colheres de sopa de óleo de coco derretido
1 colher de chá de essência de baunilha
1 curgete média ralada
1 ovo
1 caneca de farinha de espelta
½ caneca de cacau em pó
1 colher de café de bicarbonato de sódio
Modo de preparação:
1. Numa taça, adicionar o mel, o óleo de coco, a baunilha, a curgete ralada e o ovo. Misturar bem estes ingredientes.
2. De seguida, acrescentar a farinha de espelta, o cacau e o bicarbonato de sódio. Envolver o preparado muito bem.
3. Meter a massa numa forma quadrada e levar ao forno a 180ºC por mais ou menos 30 minutos.
Como podem ver é muito fácil fazer estes brownies, por isso quando o desejo por doces apertar, podem sempre dar uma oportunidade a estes meninos.
Já sabem que eu adoro ver as vossas recriações, por isso podem sempre mandar-me uma fotografia para o meu Instagram @coastbymariana ou então deixar um comentário aqui.
Beijos,
Mariana Silva
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